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2007/04/21 (Sat)


一人暮らしをはじめてから好きになったことのひとつに料理があります
それまでは母と妹にまかせっぱなし
たまーにクッキー焼くくらいだったんですよね

基本的に、なにかを作るってことが好きな私に料理は合ってるみたい
義務になって辛くなく楽しんでやれるようになったのは最近です

この5年間で料理ウェーブは何回かきたけれど
今回の波は長い
そのきっかけとなったのが
ル・クルーゼのお鍋です

これで料理すると味が違う!
すでに本を2冊もってます(もっとほしい)
ル・クルーゼはどっしりして熱を逃さないから水の配分などが普通のお鍋と違うのです

シンプルだけど、毎日食べられる
そんな体とこころに優しいレシピを眺めては
「明日はなににしようかな」

今日は途中までル・クルーゼで作ってたけど
分量が多くておっきい鍋に移し変えて作ったスペアリブのスープです
五香粉というスパイスがどこに行ってもなくて、仕方なくそれなしで作ったの・・・
どこかで見つけてリベンジしたい!
あ・・・なくても美味しかったよ
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